
В последнем выпуске журнала «The Lancet Neurology» опубликованы результаты исследования, ставящие под сомнение целый ряд ранее проведенных работ. Теперь ученые уверены, что отдельные продукты не могут повысить или понизить риск инсульта, в то время как реальным определяющим фактором является общая модель питания и склонность к избыточному потреблению питательных веществ.