Долгое время считалось, что яйца опасны из-за риска повышения холестерина. Однако последние изыскания говорят: включение в рацион яиц способствует снижению веса и позитивно влияет на ситуацию с липопротеинами у лиц с метаболическим синдромом. В рамках научной работы лиц средних лет с данным заболеванием просили в течение 12 недель ежедневно есть три целых яйца или эквивалентное […]
Специалисты из Канады обнаружили еще одно доступное средство от гипертонии. Оказывается, в жареных яйцах содержатся особые вещества, схожие с ингибиторами, которые способствуют снижению кровяного давления. При взаимодействии желудочных ферментов с яичницой вырабатывается особый белок, который нейтрализует действие гормона ангиотензина, вызывающего сужение кровеносных сосудов и, как следствие, повышение давления.
Новость из категории Давление 
Метки: давление, повышенное давление, понизить давление, яичница, яйца 
Комментариев нет »
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов. В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы. Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят […]
Новость из категории Кардиология, Новости Метки: защита сердца, сердечно-сосудистые заболевания, сердце, сосуды, яйца Комментариев нет »Лосось Лосось имеет свойство ускорять обмен веществ в организме. Он содержит в больших количествах йод, необходимый нашей щитовидной железе для образования гормонов, отвечающих за жировой, белковый и углеводный обмен веществ. Также в лососе в большом количестве присутствуют ненасыщенные Омега-3 кислоты - они придают нам работоспособность, силу, поднимают настроение. Свежий лосось, пикша или треска должны быть […]