Записи с меткой ‘оливковое масло’

Оливковое масло улучшает память и защиту от Альцгеймера

Оливковое масло улучшает память и защиту от Альцгеймера

В США научные специалисты Университета Темпл заявили о том, что постоянное употребление оливкового масла в пищу эффективно способствует сохранению памяти и улучшает защиту человека от возникновения болезни Альцгеймера. Действие оливкового масла, наблюдаемое учеными в эксперименте с мышами, охарактеризовано как «захватывающий прорыв» в борьбе со смертоносным недугом.

Шоколад с оливковым маслом и яблоками очистит сосуды

Шоколад с оливковым маслом и яблоками очистит сосуды

Полифенолы, мощные антиоксиданты растительного происхождения, обладают свойством улучшать состояние кровеносных сосудов, прежде всего артерий, так как эти вещества резко замедляют процесс образования холестериновых бляшек. Полифенолы в больших количествах содержатся в овощах и фруктах яркого цвета, включая яблоки с красной кожурой, виноград темных сортов и бобы какао – главный компонент шоколада. Много полифенолов и в маслинах, […]

Как оливковое масло действует на сердце и мозг

Как оливковое масло действует на сердце и мозг

Журнал Lipids in Health and Disease рассказал об исследовании сотрудников Чилийского университета по изучению свойств оливкового масла. Выяснилось, что этот считающийся мега-здоровым продукт питания обладает качеством, о котором не было известно. Авторы данной работы заявили, в частности, что масло оливы содержит в себе гидрокситирозол, который оказывает определенное действие на печень, сердце и головной мозг.

Оливковое масло защищает сердце от инсульта, — медики

Оливковое масло защищает сердце от инсульта, — медики

Диета, богатая оливковым маслом, может помочь защитить сердечно-сосудистую систему от недугов. К такому выводу пришли научные сотрудники из Университета Бордо, которые провели ряд исследований. Люди старше 65 лет, которые используют масло оливок для приготовления пищи, на 41% реже страдают от инсульта. Для своего эксперимента французские ученые пригласили более семи тысяч добровольцев в возрасте от шестидесяти […]

Оливковое масло уменьшает вероятность сердечного приступа

Оливковое масло уменьшает вероятность сердечного приступа

Масло средиземноморской оливы – простой и эффективный способ улучшить работу сердца и уменьшить вероятность сердечного приступа. В университетах Португалии и Великобритании специалисты пришли к выводу, что вероятность развития сердечного приступа можно уменьшить всего за полтора месяца всего лишь употребляя небольшое количество оливкового масла каждый день. Как показали тестирования и анализы, после добавления в рацион оливкового […]

Не ограничивайте себя

Не ограничивайте себя

Современное общество каждый день старается привнести что-то новое, что-то полезное. Мир не стоит на месте. Ведь развитие порождает новые идеи, которые воплощаются в определенный результат. Кулинария в этом плане также не отстает. Появляются новые рецепты, новые блюда, которые занимают свое определенное место среди прочего. Одним из главных созидателей является оливковое масло, с появлением которого появилось […]

Оливковое масло

Оливковое масло

Здравствуйте, уважаемые читатели. Я хотел бы поговорить с вами о, хорошо известном, оливковом масле. В этой статье, мы узнаем, какими полезными свойствами обладает это масло, и чем оно отличается от подсолнечного. Что же такое оливковое масло? Это растительное масло, которое готовят из плодов Европейской оливы. Впервые, его стали делать в Древнем Египте и Древней Греции. […]

Оливковое масло — недорогой способ защитить сердце от инсульта

Оливковое масло — недорогой способ защитить сердце от инсульта

Диета, богатая оливковым маслом, может помочь защитить сердце в пожилом возрасте. Результаты последних исследований, проведенных в Университете Бордо (Франция), показали, что люди старше 65 лет, которые используют масло оливок для приготовления пищи, на 41% реже страдают от инсульта, пишет The Telegraph. В течение пяти лет ученые изучали режим питания 7235 человек в возрасте 65 лет […]

Регулярное потребление супа гаспачо помогает справиться с гипертонией

Регулярное потребление супа гаспачо помогает справиться с гипертонией

К такому выводу пришел Александр Медина-Ремон вместе с коллегами. Они исследовали влияние супа на 3995 добровольцах. Кстати, ранее уже было установлено, что помидоры, огурцы, чеснок и оливковое масло (важные ингредиенты супа) позитивно сказываются на давлении. Но удивительные свойства супа все-таки удивили ученых, ведь в нем есть соль, провоцирующая повышение давления. Однако, судя по всему, полезные […]

Оливковое масло защищает сердце

Оливковое масло защищает сердце

Многочисленные научные исследования постоянно подтверждают полезные свойства оливкового масла. Оно особенно благотворно для сердечнососудистой системы, считают испанские эксперты. 2 чайных ложек в день достаточно для того, чтобы значительно снизить риск болезней сердца. Две чайные, или одна столовая ложка оливкового масла ежедневно уменьшают риск болезней сердца на 28%. К такому выводу пришли ученые, проанализировавшие данные о […]

Специалисты смогли доказать, что жареная еда не наносит вреда сердцу

Специалисты смогли доказать, что жареная еда не наносит вреда сердцу

По сообщениям Telegraph (газета) стало известно, что ученые наконец смогли доказать, что жареная еда не наносит вреда сердцу, если во время приготовления применять оливковое или подсолнечное масло. Ученые подчеркивают, что важнейшим фактором в данном деле, является масло. В British Medical Journal недавно опубликовали исследование, в котором сообщалось, что к примеру испанцы, которые больше всех пользуются […]

Ученые доказали, что жареная еда не вредна для сердца

Ученые доказали, что жареная еда не вредна для сердца

Исследователи подчеркивают, что это утверждение касается тех случаев, когда для жарки используется подсолнечное или оливковое масло. Частое употребление жареной пищи не приводит к болезням сердца, если при готовке используется подсолнечное или оливковое масло, доказали ученые.