
Зеленый горошек и кукуруза содержат вещество под названием спермидин. На организм он действует подобно лекарству, защищая от развития ряда «возрастных» болезней, включая рак, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Способность спермидина благотворно влиять на человеческий организм и служит средством профилактики опасных заболеваний, была выявлена израильскими учеными из Института Вейцмана.