Две чайные ложки соли кажутся не таким большим объемом. Но, как показали исследования Университета Гарварда, его вполне достаточно, чтобы нанести вред сердцу. Итак, потребление 3,73 грамма соли (это эквивалентно двум чайным ложкам) связано с наличием увеличенных камер сердца. А сердце, как известно, увеличивается, если мышца вынуждена перетруждаться. Причиной может быть повышенное давление. В результате сердце […]
Записи с меткой ‘вред соли’
Вред соленой пищи преувеличен
11 января 2011 г.
Недостаток соли в ежедневном рационе серьезно увеличивает риск заболеваний. Американские ученые провели исследование с участием почти 9 тысяч людей в возрасте старше 30 лет, которые придерживались бессолевой диеты. Также исследователи учитывали наиболее значительные факторы риска — курение, диабет и высокое артериальное давление.