Записи с меткой ‘рыба’

Печёная рыба может защитить здоровье женского сердца

Печёная рыба может защитить здоровье женского сердца

Женщины могут защитить себя от риска развития сердечной недостаточности, регулярно употребляя запечённую рыбу. Во всяком случае, это утверждают врачи Северо-западного университета и медицинской школы Фейнберг в Чикаго /США/. Они провели специальное исследование и обнаружили, что женщины, которые ежедневно съедали порцию запечённой рыбы, на 30 процентов реже страдали от сердечной недостаточности по сравнению с женщинами, которые […]

В рыбе можно быстро обнаружить опасные токсины

Результатом исследования, проведенного специалистами Университета Квинс из Белфаста явилось создание нового теста на быстрое определение наличия токсических веществ в рыбе и морепродуктах. Как предполагается авторами этой работы, эта проба сможет избавить потребителей от опасно загрязненной продукции, и ее применение приведет к качественным изменениям в промышленном рыболовстве. Используемые в настоящее время пробы могут определить наличие токсических […]

Запеченная и приготовленная на гриле рыба полезна при аритмии

Запеченная и приготовленная на гриле рыба полезна при аритмии

Всем известно, что рыба — это ценнейший и питательный продукт, который хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в нашем рационе. Исторически сложилось так, что в нашей стране особой популярностью пользовалась рыба пресноводная. В некоторых регионах эта ситуация сохраняется до сих пор. Ещё бы, если под боком есть какая-нибудь речушка, а может, озеро или […]

Ученые открыли новое полезное свойство рыбы

Ученые открыли новое полезное свойство рыбы

Рыба невероятно полезна для здоровья. Недавно ученые открыли новое свойство морепродуктов - они защищают наше зрение. Употребление какой именно рыбы является хорошей профилактикой? Эксперименты показали, что морепродукты, богатые омега-3, предотвращают потерю зрения в пожилом возрасте. Самыми полезными признаны семга, скумбрия, тунец, также омега-3 богаты устрицы, мидии и крабовые.

Среди эскимосов Аляски стали чаще регистрировать случаи сердечно-сосудистых заболеваний

Среди эскимосов Аляски стали чаще регистрировать случаи сердечно-сосудистых заболеваний

Эскимосы Аляски имеют более сильную степень ожирения (что несомненно влияет на сердечно-сосудистую систему), чем общее население США. Это может быть связано с их вредными привычками, сообщают исследователи из Журнала Американской ассоциации сердца. Исследователи обнаружили, что более чем у половины взрослых эскимосов Аляски снизился уровень физической активности по сравнению с обычным уровнем. К тому же, выросло […]