Записи с меткой ‘рыба’

Морепродукты и рыба снижают риск сердечных приступов

Морепродукты и рыба снижают риск сердечных приступов

Три вида жирных кислот омега-3, содержащихся в некоторых видах рыбе и морепродуктах, полезны для сердца Снизить риск смерти от болезней сердца на 35% способны три вида жирных кислот омега-3: докозагексаеновая кислота, докозапентаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота. Они содержатся в жирной рыбе и морепродуктах. Как утверждают специалисты Гарвардской школы общественного здоровья,

Рыба поможет сердцу

Рыба поможет сердцу

Две порции рыбы в неделю помогают предотвратить сердечные заболевания, считают исследователи из Саутгемптонского университета в Великобритании. Согласно результатам исследований, одно рыбное блюдо в неделю должно быть приготовлено из жирной морской рыбы: лосося, скумбрии, сардины или форели. Именно такие сорта содержат большое количество жирных кислот Омега-3.

Ученые: сайра поможет справиться с сердечными болезнями

Ученые: сайра поможет справиться с сердечными болезнями

Российские ученые доказали, что консервированная сайра поможет справиться с сердечными болезнями. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) не синтезируются в нашем организме, но необходимы для нормального роста. Кроме того, они присутствуют в тканях головного мозга, сетчатке глаза и грудном молоке. Наиболее важными для человека омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами являются альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и […]

Для предотвращения инсульта необходимо есть рыбу

Для предотвращения инсульта необходимо есть рыбу

Ученые из Калифорнии пришли к выводу, что риск возникновения инсульта поможет снизить регулярное употребление в пищу рыбы. В рыбе в большом количестве содержатся омега-3 жирные кислоты, они способны снизить возможность возникновения инсульта. Данные кислоты имеют положительное воздействие на уровень холестерина в крови и артериальное давление.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, снижают риск инсульта

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, снижают риск инсульта

Данные о влиянии рыбы на снижение риска инсульта были получены шведскими учеными на основании исследований, проведенных в пятнадцати странах мира, сообщает Reuters. Участие в этих исследованиях приняли почти 400 тысяч человек в возрасте от 30 до 103 лет. Это самое масштабное исследование такого рода. Для того чтобы серьезно обезопасить себя от инсульта, достаточно есть рыбу […]

Печёная рыба может защитить здоровье женского сердца

Печёная рыба может защитить здоровье женского сердца

Женщины могут защитить себя от риска развития сердечной недостаточности, регулярно употребляя запечённую рыбу. Во всяком случае, это утверждают врачи Северо-западного университета и медицинской школы Фейнберг в Чикаго /США/. Они провели специальное исследование и обнаружили, что женщины, которые ежедневно съедали порцию запечённой рыбы, на 30 процентов реже страдали от сердечной недостаточности по сравнению с женщинами, которые […]

В рыбе можно быстро обнаружить опасные токсины

Результатом исследования, проведенного специалистами Университета Квинс из Белфаста явилось создание нового теста на быстрое определение наличия токсических веществ в рыбе и морепродуктах. Как предполагается авторами этой работы, эта проба сможет избавить потребителей от опасно загрязненной продукции, и ее применение приведет к качественным изменениям в промышленном рыболовстве. Используемые в настоящее время пробы могут определить наличие токсических […]

Запеченная и приготовленная на гриле рыба полезна при аритмии

Запеченная и приготовленная на гриле рыба полезна при аритмии

Всем известно, что рыба — это ценнейший и питательный продукт, который хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в нашем рационе. Исторически сложилось так, что в нашей стране особой популярностью пользовалась рыба пресноводная. В некоторых регионах эта ситуация сохраняется до сих пор. Ещё бы, если под боком есть какая-нибудь речушка, а может, озеро или […]

Ученые открыли новое полезное свойство рыбы

Ученые открыли новое полезное свойство рыбы

Рыба невероятно полезна для здоровья. Недавно ученые открыли новое свойство морепродуктов - они защищают наше зрение. Употребление какой именно рыбы является хорошей профилактикой? Эксперименты показали, что морепродукты, богатые омега-3, предотвращают потерю зрения в пожилом возрасте. Самыми полезными признаны семга, скумбрия, тунец, также омега-3 богаты устрицы, мидии и крабовые.

Среди эскимосов Аляски стали чаще регистрировать случаи сердечно-сосудистых заболеваний

Среди эскимосов Аляски стали чаще регистрировать случаи сердечно-сосудистых заболеваний

Эскимосы Аляски имеют более сильную степень ожирения (что несомненно влияет на сердечно-сосудистую систему), чем общее население США. Это может быть связано с их вредными привычками, сообщают исследователи из Журнала Американской ассоциации сердца. Исследователи обнаружили, что более чем у половины взрослых эскимосов Аляски снизился уровень физической активности по сравнению с обычным уровнем. К тому же, выросло […]