Три вида жирных кислот омега-3, содержащихся в некоторых видах рыбе и морепродуктах, полезны для сердца Снизить риск смерти от болезней сердца на 35% способны три вида жирных кислот омега-3: докозагексаеновая кислота, докозапентаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота. Они содержатся в жирной рыбе и морепродуктах. Как утверждают специалисты Гарвардской школы общественного здоровья,
Записи с меткой ‘рыба’
Рыба поможет сердцу
Две порции рыбы в неделю помогают предотвратить сердечные заболевания, считают исследователи из Саутгемптонского университета в Великобритании. Согласно результатам исследований, одно рыбное блюдо в неделю должно быть приготовлено из жирной морской рыбы: лосося, скумбрии, сардины или форели. Именно такие сорта содержат большое количество жирных кислот Омега-3.
Ученые: сайра поможет справиться с сердечными болезнями
Российские ученые доказали, что консервированная сайра поможет справиться с сердечными болезнями. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) не синтезируются в нашем организме, но необходимы для нормального роста. Кроме того, они присутствуют в тканях головного мозга, сетчатке глаза и грудном молоке. Наиболее важными для человека омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами являются альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и […]
Для предотвращения инсульта необходимо есть рыбу
Ученые из Калифорнии пришли к выводу, что риск возникновения инсульта поможет снизить регулярное употребление в пищу рыбы. В рыбе в большом количестве содержатся омега-3 жирные кислоты, они способны снизить возможность возникновения инсульта. Данные кислоты имеют положительное воздействие на уровень холестерина в крови и артериальное давление.
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, снижают риск инсульта
Данные о влиянии рыбы на снижение риска инсульта были получены шведскими учеными на основании исследований, проведенных в пятнадцати странах мира, сообщает Reuters. Участие в этих исследованиях приняли почти 400 тысяч человек в возрасте от 30 до 103 лет. Это самое масштабное исследование такого рода. Для того чтобы серьезно обезопасить себя от инсульта, достаточно есть рыбу […]
Печёная рыба может защитить здоровье женского сердца
Женщины могут защитить себя от риска развития сердечной недостаточности, регулярно употребляя запечённую рыбу. Во всяком случае, это утверждают врачи Северо-западного университета и медицинской школы Фейнберг в Чикаго /США/. Они провели специальное исследование и обнаружили, что женщины, которые ежедневно съедали порцию запечённой рыбы, на 30 процентов реже страдали от сердечной недостаточности по сравнению с женщинами, которые […]
В рыбе можно быстро обнаружить опасные токсины
Результатом исследования, проведенного специалистами Университета Квинс из Белфаста явилось создание нового теста на быстрое определение наличия токсических веществ в рыбе и морепродуктах. Как предполагается авторами этой работы, эта проба сможет избавить потребителей от опасно загрязненной продукции, и ее применение приведет к качественным изменениям в промышленном рыболовстве. Используемые в настоящее время пробы могут определить наличие токсических […]
Запеченная и приготовленная на гриле рыба полезна при аритмии
Всем известно, что рыба — это ценнейший и питательный продукт, который хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в нашем рационе. Исторически сложилось так, что в нашей стране особой популярностью пользовалась рыба пресноводная. В некоторых регионах эта ситуация сохраняется до сих пор. Ещё бы, если под боком есть какая-нибудь речушка, а может, озеро или […]
Ученые открыли новое полезное свойство рыбы
Рыба невероятно полезна для здоровья. Недавно ученые открыли новое свойство морепродуктов - они защищают наше зрение. Употребление какой именно рыбы является хорошей профилактикой? Эксперименты показали, что морепродукты, богатые омега-3, предотвращают потерю зрения в пожилом возрасте. Самыми полезными признаны семга, скумбрия, тунец, также омега-3 богаты устрицы, мидии и крабовые.
Среди эскимосов Аляски стали чаще регистрировать случаи сердечно-сосудистых заболеваний
Эскимосы Аляски имеют более сильную степень ожирения (что несомненно влияет на сердечно-сосудистую систему), чем общее население США. Это может быть связано с их вредными привычками, сообщают исследователи из Журнала Американской ассоциации сердца. Исследователи обнаружили, что более чем у половины взрослых эскимосов Аляски снизился уровень физической активности по сравнению с обычным уровнем. К тому же, выросло […]