Оказывается, жареная пища вредна не только для пищеварительной системы, но и для мозга. А систематичское злоупотребление жареным может даже угрожать жизни! Жареная пища впитывает каждую каплю масла при жарке. Жир откладывается на стенках сосудов, которые в норме должны быть гладкими и эластичными. Когда сосуды забиваются и затвердевают, кровоток ухудшается и может на время прерваться, в […]
Специалисты из Гарвардского Университета рассказали, что женщинам особенно вредно употреблять в пишу жареные продукты. В чем именно заключается опасность для здоровья? Исследования показывают, что в жареных продуктах содержится большое количество танс-жиров, которые могут стать причиной остановки сердца у женщин, у которых есть предрасположенность к сердечнососудистым заболеваниям или диагностированы болезни сердца.
Елена Щербакова говорит, что термином «AGE-индекс» обозначаются вещества, особо вредные для человеческого организма. Эта аббревиатура произошла от английского «advanced glycation end products» - словосочетания, аналогов которого в русском языке не найти. Так обозначаются вещества, являющиеся продуктами взаимодействия глюкозы с жирами, нуклеиновыми кислотами и белками. Такое взаимодействие происходит во время приготовления пищи и в самом человеческом […]
Новость из категории Новости 
Метки: advanced glycation end, age-индекс, грецкие орехи, грудка, грудка цыпленка, жареная пища, зеленый горошек, зеленый чай, злаки, мясо, отруби, фундук, ягоды 
Комментариев нет »