Крыжовник является неприметной и обычной для любого сада ягодой. Однако, при всей неприметности, он чрезвычайно полезен для похудения, поскольку в ста граммах крыжовника содержится всего сорок три килокалории, что позволяет применять его в качестве продукта для диетического питания.

В этих удивительных ягодках находятся такие макроэлементы как: калий (сто девяносто восемь миллиграмм), фосфор (двадцать семь миллиграмм), магний (двадцать шесть миллиграмм), кальций (двадцать пять миллиграмм), натрий (один миллиграмм). Такое обилие элементов (щелочных) позволяет поддерживать в организме человека кислотно-щелочной баланс. Также крыжовник содержит микроэлементы: железо, медь, марганец, цинк, селен. Являясь активным поставщиком фолиевой кислоты и солей железа, эта ягода полезна при потере крови и анемии.

Витаминный состав крыжовника необычайно представителен, употребив в пищу сто граммов этих удивительных плодов, человек обогатит организм витаминным коктейлем: витамин Е - 0,37 мг; РР - 0,3 мг; В2 - 0,03 мг; В1 - 0,04 мг; В6 - 0,08 мг; В5 - 0,286 мг; В9 - 6 мкг; С - 27,7 мг; витамин А – двести девяносто микрограмм.

В этих ягодках имеются и такие химические соединения, как кумарин (предупреждающий тромбообразование), антоциан (снижающий лейкоцитоз крови), серотонин (регулирующий давление и обладающий противоопухолевым действием).

Плоды крыжовника своим пикантным и своеобразным вкусом «обязаны» кислотам (органическим), содержание которых в них доходит до двух процентов. Лидирует здесь яблочная кислота, в меньшей численности присутствуют щавелевая и лимонная кислоты – их заслуга непосредственно заключается в стимулировании процесса выделения урины, а также выведения из организма человека продуктов распада.

Существуют научные данные, свидетельствующие о прямой связи показателей похудения непосредственно от количества используемого в пищу крыжовника. Это происходит из-за повышенного содержания в ягодах клетчатки, которая, очищая кишечный тракт, косвенно воздействует на процесс похудения, а также на восстановление обмена веществ.

Рекомендуется для лечения ожирения в сутки съедать от восьми ста до девяти ста граммов крыжовника (очень спелого), при этом требуется исключить из питательного рациона высококалорийные продукты питания, и сохранять такой режим до месяца. Естественно, такие дозы ягод разрешено употреблять лишь при отсутствии аллергии.

Плоды крыжовника неплохо усваиваются в сочетании с полезными продуктами, которые обычно включаются в диетическую программу. Разработана щадящая диета на этой ягодке, которая исключает жёсткие ограничения в количестве еды, при этом за 1-1,5 недельки (длительность диеты) вполне реально можно сбросить от трёх до четырёх килограмм.

Диетическое меню составлено на двое суток и его, соответственно, необходимо чередовать.

Первый день:

- завтрак: ягоды крыжовника (сто грамм), бутерброд с сыром из хлебца или ржаного хлеба;

- обед: плоды крыжовника (двести грамм), нежирный творог (двести грамм);

- полдник: ягодки крыжовника (двести грамм);

- ужин: два стакана кефира (жирностью от 1 до 2,5 %).

Второй день:

- завтрак: компот из плодов крыжовника, порция «геркулеса»;

- обед: ягоды крыжовника (двести грамм), куриная грудка (белое мясо);

- полдник: плоды крыжовника (двести грамм);

- ужин: компот из ягод крыжовника, нежирный творог (двести грамм).

Дополнительно рекомендуется пить чистую водичку и исключить кофе и чай. Также можно употреблять комплексы (витаминно-минеральные). Эта диета абсолютно безопасна для здоровья человека.

Вот и получается: плоды крыжовника любить – стройным и здоровым быть!!!