Давно известно, что здоровая, правильно сбалансированная диета благотворно влияет на систему кровообращения, защищая организм от опасных сердечных заболеваний.

Какие продукты питания должны быть включены в рацион, чтобы уровень холестерина в крови находился под контролем?
Диета для сердца
1. Миндаль

В диете для здорового сердца должен быть миндаль, который содержит стеролы – органические соединения, снижающие уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови.
Миндаль также источник мононенасыщенных жиров, которые, в отличие от насыщенных жиров, не препятствуют выведению холестерина из кровотока.
2. Яблоко

Полезны для сердечно-сосудистой системы и яблоки – достаточно одного плода в день, чтобы остановить процесс окисления «плохого» холестерина. Потребляя яблоки ежедневно, можно снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 8%. Дополнительным преимуществом этого популярного фрукта является содержание клетчатки, которая положительно воздействует на кровеносные сосуды.
3. Ягоды

Благотворное влияние также оказывают и ягоды. Наличие в них сильных антиоксидантов стимулирует печень к более эффективному расщеплению жиров и холестерина.
4. Обезжиренные продукты

Продукты животного происхождения, включая копчёности, красное жирное мясо и жирные молочные продукты, богаты белком, но из-за содержания холестерина их не рекомендуют людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Вы можете заменить такие продукты постным мясом и обезжиренными молочными продуктами.
5. Бобовые

К постному мясу и обезжиренной «молочке» также полезно добавлять бобовые. Овощи этого типа обеспечивают не только дополнительным белком, но и ценными витаминами группы В.
6. Рыба

Здоровой альтернативой мясу является также жирная рыба, например лосось. Хотя такая рыба богата жирами, при регулярном употреблении (два раза в неделю) она может снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 20%. Это связано с омега-3 кислотами, которые противодействуют молекулам «плохого» холестерина, защищая систему кровообращения от болезней.