"Эко-диета Аткинса" принципиально отличается от обычной диеты с низким содержанием углеводов. Это стопроцентно вегетарианская диета, запрещающая прием белков животного происхождения, что позволяет жестко контролировать холестерин. Согласно предлагаемому режиму питания, 31% от общего объема калорий поступает из белка, 26% - из углеводов и 43% - из жиров. Причем, основной источник жиров - растительное масло без холестерина. […]