Международная группа ученых, в состав которой вошли исследователи из Китая, Финляндии и Швеции, провела исследование по изучению связи болезней сердца и сосудов с жирами животного и растительного происхождения. На протяжении четверти века ученые наблюдали за людьми и изучали их рацион питания. В результате анализ данных более чем 400 тысяч человек показало, что потребление растительных жиров, […]