К такому выводу пришли учёные из Каталонии. Классическое блюдо средиземноморской кухни при регулярном потреблении снижает артериальное давление. Целебный эффект происходит благодаря большому содержанию каротина, витамина С и полифенолов-антиоксидантов, защищающих клетки от вредных реакций.
Полезное блюдо появилось на свет в испанской Андалусии, но сегодня его готовят во всём мире