Перловка – это крупа из ячменных отшлифованных зерен. Ее добавляют в супы, она прекрасно вписывается в диетическое питание, и служит для гарниров или самостоятельных блюд. Крупа варится долго, примерно 1,5 часа с замачиванием. Так зерна сохраняют свою упругость и становятся мягкими. Мультиварка процесс приготовление поможет ускорить. Перловка полезная каждый день