Записи с меткой ‘печень и жир’

Кофе спасает печень от жира, но губит сердце

Кофе спасает печень от жира, но губит сердце

Кофеин усиливает сжигание жирных кислот в клетках печени, но при этом на 50% повышает риск смерти от сердечно-сосудистых болезней. Исследователи из Медицинской школы Университета Дьюка (США) обнаружили у кофеина необычное полезное свойство: как пишут в Hepatology Пол Йен и его коллеги, кофеин стимулирует расщепление жирных кислот, причём не где-нибудь, а в печени. Накопление жиров в […]