Исследование показало, что ежедневное употребление какао, обогащённого флаванолами, удваивает количество циркулирующих в крови ангиогенных клеток. Эти клетки "ремонтируют" сосуды и поддерживают их функции, способствующие здоровью кровеносных сосудов. Плохая работа сосудов является ранней стадией развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца. В эксперименте добровольцы в течение месяца пили какао с разными концентрациями полезных флаванолов. […]