Актуальность
Результаты недавно выполненного исследования Salt Substitute and Stroke Study (SSaSS) продемонстрировали положительное влияние на уровень артериального давления поваренной соли, обогащенной калием.

Выполнен мета-анализ и систематический обзор, с целью оценить влияние соли, обогащенной калием, на уровень АД.

Методы
Поиск соответствующих исследований проводили в базах данных PubMed, Embase и Cochrane Library вплоть до августа 2021 года.

Результаты
В финальный анализ включили 21 исследование с 31 949 участниками.
Общее снижение систолического АД составило −4,61 мм рт. ст (95% ДИ −6,07- −3,14), диастолического – −1,61 мм рт.ст. (95% ДИ −2,42-−0,79) на фоне использования соли, обогощенной калием.
Результаты были сравнимы в различных возрастных группах, ИМТ, указании на артериальную гипертонию, показателях 24-часовой экскреции натрия и калия.
Снижение процента содержания натрия на 10% с заменой на калия хлорид сопровождалось снижением систолического АД на −1,53 мм рт.ст. (95% ДИ −3,02- −0,03, p=0,045) и диастолического АД на −0,95 мм рт.ст. (95% ДИ −1,78- −0,12, p=0,025).
Обращало на себя внимание положительно влияние замены натрия на калий на общую смертность (-11%, относительный риск, 0,89, 95% ДИ 0,85-0.,94), на сердечно-сосудистую смертность (-13%, относительный риск. 0,87, 95% ДИ 0, 81-0,94) и частоту сердечно-сосудистых событий (-11%, относительный риск, 0,89, 95% ДИ 0,85-0,94).
Заключение
Результаты систематического обзора и мета-анализа свидетельствуют о положительном влиянии замещения натрия на калий в поваренной соли, включая уровень артериального давления и смертность, как общую, так и сердечно-сосудистую.