Одной из причин повышенного давления является большое количество соли в рационе питания. Однако, последние научные исследования доказывают, что на высокие показатели артериального давления также оказывает влияние недостаток калия.

В исследовании приняли участие 2185 девочек, которые находились под наблюдением в течение 10 лет.

Эксперимент начался, когда девочкам было 9-10 лет и завершился, когда девочкам исполнилось по 19-20 лет. Как рассказала один из авторов исследования доктор Линн Мур из Медшколы Университета Бостона, употребление 2400 миллиграммов калия в день и более снижало давление, как систолическое, так и диастолическое. В тоже время потребление 3000 миллиграммов натрия и более никак не сказывалось на показателях артериального давления у девочек-подростков.

Ученые рекомендуют для поддержания нормальных показателей артериального давления употреблять продукты, содержащие калий – бананы, цитрусовые, картофель, зеленые овощи, томатный соус, рыбу, обезжиренное молоко и йогурт. Напомним, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует потреблять более 2000 миллиграммов натрия в день. О калии ВОЗ не дает каких-либо рекомендаций.