Некоторые обычно используемые специи для чая показали посредственное влияние на повышение уровня сахара в крови.Исследование, проведенное Department of Human Nutrition, NWFP Agricultural University показало пользу пряных добавок, которые можно заварить самостоятельно или добавлять в чай. Корица Корица — широко используемая специя для чая, очищенная от коры дерева.