Употребление обезжиренных йогуртов помогает снизить риск развития гипертонии. Систолическое артериальное давление (верхняя цифра) показывает, с какой силой кровь давит на стенки сосудов, когда сердце сокращается. Гипертония травмирует стенки сосудов, оставляя на них микротрещины. Именно эти крохотные шрамы способствуют отложению на стенках артерий холестерина и клеточного мусора, что вызывает развитие ишемической болезни сердца.