Полезные свойства красного риса заключаются в содержании монаколина К, ответственного за его свойства снижать уровень холестерина. Тем не менее, недавние исследование показывает, что и другие питательные вещества, такие как ненасыщенные жирные кислоты, изофлавоны и фитостеролы, также могут способствовать способности красного риса снижать риск сердечных заболеваний. В новом исследовании, опубликованном в Американском журнале китайской медицины, ученые […]