Включение в диету продуктов, богатых калием, защищает от гипертонии и улучшает спортивные результаты, считают исследователи из Университета Вашингтона, США. Они говорят, что калий помогает снизить уровень кровяного давления и улучшить производительность мышечного аппарата.

Исследования показывают, что переизбыток натрия приводит к повышению артериального давления. А увеличение в рационе доли продуктов, богатых калием, позволяет эффективно бороться с гипертонией.

Кроме того, калий требуется и людям, занимающимся спортом. Это вещество расходуется при активной работе мышц, и его недостаток приводит к судорогам и нарушениям работы сердечно-сосудистой системы.

Эксперты считают, что спортсменам достаточно включить в рацион стакан апельсинового сока, бананы и картофель. И употреблять эти продукты в течение одного-двух часов после тренировки. По мнению исследователей, спортивные напитки, которые обычно пьют спортсмены после тренировок – плохой источника калия.

Ученые напоминают, что вишня, виноград, лук и яблоки – это тоже отличные источники калия для любого человека. И рекомендуют включить их в ежедневный рацион тем, кто хочет уберечь себя от развития сердечно-сосудистых заболеваний.