Недавно проведенные исследования показали, что полноценный, сбалансированный завтрак эффективен в борьбе с лишним весом. Оказывается, те люди, которые потребляют больше калорий утром, в течение дня сокращают их потребление. Теперь же стало известно, что это не единственная польза плотного завтрака. Исследователи из Тель-Авивского университета обнаружили другие преимущества для здоровья. В частности, прием полноценного завтрака препятствует развитию диабета, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании принимали участие женщины, которых поделили на две группы. В первой группе предпочтение отдавалось плотному завтраку, во второй – плотному ужину. В результате спустя 12 недель после исследования было обнаружено, что в первой группе у женщин отмечалось значительное снижение уровня гормона грелина. Кроме того, в первой группе отмечалось более значительное снижение инсулина, глюкозы и триглицеридов по сравнению со второй группой, где основной прием калорий приходился на ужин.

Что еще более важно, у участниц первой группы не отмечалось резкого скачка глюкозы в крови, что обычно происходит после завтрака. Следует отметить, что пики уровня сахара в крови считаются даже более вредными, чем устойчивый высокий уровень глюкозы в крови, который приводит к повышению артериального давления и большей нагрузки на сердце. Полученные данные свидетельствуют, что в целях сохранения здоровья необходимо тщательно продумать график еды в дополнение к правильному, сбалансированному питанию и физическим упражнениям.