Недавно учёные из университета Швеции удивили результатами своих исследований. Дело в том, что они выяснили насколько опасно злоупотребление низкоуглеводной диетой. Исследование проводилось в течении двадцати пяти лет, и в нём приняли участие 140 тысяч человек.
В результате на основе полученных данных учёные сделали вывод о том, что низкоуглеводная диета повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Такой отрицательный эффект даёт так называемая диета Аткинса, суть которой состоит в исключении из рациона питания углеводов.