В последние годы все большее количество людей стало придерживаться вегетарианской диеты.

Но несмотря на возросшую популярность такого питания ученые до сих пор не могут решить, насколько вегетарианство полезно для здоровья и полезно ли вообще. И если диета Малышевой является однозначно полезной, то как насчет чистого вегетарианства?

Сейчас специалисты заявили, что строгая диета, исключающая абсолютно любые продукты животного происхождения, ведет к увеличению риска атеросклероза и развития в артериях тромбов.

Поэтому людям, которые именуют себя веганами, стоит задуматься о том, насколько правильный они сделали выбор. Вероятно, отказ от мяса, рыбы, молока, сыра, яиц все таки не самое лучшее решение.

Раньше считалось, что чем чаще человек употребляет мясную пищу, тем больше проблем с сердечно-сосудистой системой он получает в итоге. Этот факт был доказан уже давно.

Но теперь оказалось, что вегетарианцы тоже не застрахованы от подобных напастей. Дело в том, что ограничения, которые они сами себе установили, также способствуют появлению заболеваний сердца.

В связи с выбранной диетой в организм таких людей поступает намного меньше необходимых веществ. В частности, развивается недостаток железа и цинка, витамина В12 и некоторых кислот.

И если быстро не изменить ситуацию, проблемы с сердцем не заставят себя долго ждать.

Уравновесить баланс питательных веществ вегетарианцам будет довольно сложно. Необходимые организму кислота омега-3 и витамин B12 в больших количествах содержаться в рыбе, морепродуктах и молоке.

Хотя и в грецких орехах они тоже присутствуют. Вопрос лишь в том, сколько орехов придется съедать ежедневно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в данных элементах.