
Ученые доказывают, что употребление яблок оказывает в плане снижения высокого холестерина эффект, сопоставимый с лекарствами. Согласно данным исследования, которое было опубликовано в журнале Pharmanutrition, полифенольные соединения яблок «могут служить естественным механизмом управления холестерином и поддержки сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения растворимости и всасывания холестерина в кишечнике».