Ограничения на использование трансжиров привели к сокращению количества инфарктов. Эксперты отмечают снижение числа случаев этих опасных болезней за 10 лет на 6%. После того, как власти штата Нью-Йорк ввели запрет на использование в пищу трансжиров, приводящих к закупорке артерий, в поддержавших ограничения округах стало фиксироваться значительно меньшее количество инфарктов и инсультов. Запрет на трансжиры в […]