Записи с меткой ‘мясо’

Отказ от мяса — самый безопасный способ лечения гипертонии

Отказ от мяса — самый безопасный способ лечения гипертонии

Вегетарианцы имеют сниженное давление по сравнению с любителями мяса, выяснили японские специалисты. Ранее ученые уже высказывали данное предположение, но не были уверены, пишет Medical News Today. Эксперты из Осаки решили все доказать, проведя анализ исследований, посвященных связи вегетарианского рациона и уровня давления. Учитывались данные 7 клинических исследований с 311 участниками и 32 исследований-наблюдений с 21604 […]

Полезные свойства утиного мяса

Полезные свойства утиного мяса

Сегодня утиное мясо — это в большинстве своём мясо домашних мускусных уток, которые попали в нашу страну относительно недавно, но очень быстро стали популярными и сегодня составляют основу утиного поголовья на большинстве ферм страны. Тем не менее, другие утки, разводимые на Руси издавна и произошедшие от кряквы, остаются очень популярными в частных хозяйствах. И их […]

Яйца и мясо – убийцы сердца

Яйца и мясо – убийцы сердца

Действие определенных соединений, содержащихся в переваренной пище, могут иметь последствия для нашего здоровья, – предупреждают американские специалисты. Врачи предлагают разрабатывать более персонализированные диетические рекомендации своим пациентам, как предотвратить болезни сердца. «Наша цель – не ввести жесткие ограничения в питании. Яйца, мясо и другие продукты животного происхождения являются неотъемлемой частью рациона большинства людей».

Жареное мясо негативно сказывается на работе сердца

Жареное мясо негативно сказывается на работе сердца

В ходе научного эксперимента американские учёные из университета Иллинойса выяснили, что частое употребление жареного мяса повышает риск возникновения инфарктов. В процессе научной работы учёные сравнили десятидневный рацион питания 65 добровольцев. Оказалось, что частое потребление жареных мясных блюд повышает риск возникновения сердечных заболеваний.

Говядина полезна для здоровья сердца

Говядина полезна для здоровья сердца

По мнению американских исследователей, нежирная говядина может быть хорошим дополнением к здоровому рациону наравне с нежирным белым мясом и рыбой, сообщает Reuters. Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что нежирная говядина в умеренных количествах также может быть частью здоровой диеты. Ранее считалось, что любой вид красного мяса вредит здоровью сердечно-сосудистой системы.

Вред жареной пищи

Елена Щербакова говорит, что термином «AGE-индекс» обозначаются вещества, особо вредные для человеческого организма. Эта аббревиатура произошла от английского «advanced glycation end products» - словосочетания, аналогов которого в русском языке не найти. Так обозначаются вещества, являющиеся продуктами взаимодействия глюкозы с жирами, нуклеиновыми кислотами и белками. Такое взаимодействие происходит во время приготовления пищи и в самом человеческом […]

Разгрузочные дни: необычная методика

Разгрузка на шоколаде Сластены очень любят разгрузочные дни, проводимые на шоколаде. На данный момент существует две самых распространенных разновидности таких разгрузочных дней. Конечно, в обоих случаях подразумевается горький шоколад с долей какао не менее 75%. Максимальное количество такого шоколада в разгрузочный день - 200г.