Множество людей пытаются найти свидетельство целительным возможностям красного вина, и следует отметить, что данные надежды не безосновательны. Издавна вино интересовало врачей как лекарство. К примеру, в прежнем Египте данным продуктом лечили ушные заболевания. Древние фармакопеи содержали в своих формулярах красное вино, как лекарство.