Чтобы следовать современному ритму жизни человек обязан понимать и контролировать все аспекты своего здоровья, в особенности пищеварительной системы.

Анатомия желудка

Чтобы вникнуть в суть пищеварения, нужно сначала разобрать устройство желудка.

Из учебника по Анатомии и физиологии Воробьевой Е.А., Губарь А.В., Сафьянниковой Е.Б.

Структурно различают 2 его отдела. Проксимальный – это место складирования. Дистальный – это место перемешивания и обработки.

Интересующая нас часть желудка – это сфинктер привратника. Механизм открытия привратника регулируется рядом механических и химических раздражителей.

Пищеварение

На начальном этапе смоченный комок пищи, попадая в желудок, обволакивает его внутренние стенки, заполняет дно желудка (цифра 2). Пропитанная слизью и желудочным соком субстанция передвигается в дистальный отдел.

Затем ком пищи перемешивается и растирается. Под действием перистальтических сокращений он транспортируются к сфинктеру привратника и попадает в дпк.

Жидкость же проходит по малой кривизне желудка, (цифра 4) и встречается с комом пищи у выходного привратника. Она попросту не может разбавить желудочный сок и повлиять на пищеварение. Вода служит основой слюны, слизи и ферментов желудочного сока. Поэтому употребление еды с малым содержанием воды, вынуждает тело восполнять её запасы внутренними ресурсами, например из крови.

Но не вся вода полезна. Ледяная вода и другие жидкости сокращают пищеварение до 20 минут, вследствие чего желудок полностью не усваивает белок.

Вода должна быть очищенной и качественной, дома можно использовать кулер для воды, чтобы у вас под боокм всегда была горячая и прохладная вода. Купить кулер для воды в Павлодаре можно в компании troika-voda.kz.

Вывод:

Пить во время еды можно, так как механизмы усваивания воды и пищи в желудке различны, и она не может повлиять на качество пищеварения.

Вода будет полезна комнатной температуры и выше, чтобы не нарушать процесс усвоения белка в желудке.

Пейте воду, когда хотите, ведь жажда - это лучший показатель её дефицита в организме.

Автор: Альфира Аджанян