В который раз учеными доказано преимущество средиземноморской диеты для правильной работы сердца. Заодно отмечено, что продукты с высокими гликемическими индексами очень пагубно влияют на кровеносную систему. Для этого было изучено почти 190 исследований, которые были опубликованы с 1950 по 2007 год.

Из этих исследований почти три четверти было основано на опросах, а оставшаяся четверть – на изучении диеты волонтеров, которых пригласили для эксперимента.

Ученый из НИИ Здоровья Эндрю Менте доказывает, что диета была и остается основой профилактики сердечных заболеваний уже на протяжении нескольких десятилетий, но просчитать ее влияние на риск заболевания еще никто не смог.

Исследователями определено, что диеты на основе зерновых, овощей и оливкового масла максимально благоприятно влияет на наше сердце. Такая диета особенно полезна для людей, которые работают сидя, например, продают в интернет-магазине модели для сборки, и целый день проводят возле компьютера.

Также ученые нашли среднюю связь между жирными кислотами из морской рыбы, бета-каротином, фруктов и улучшением сердечной мышцы. Хоть и немного, но укрепляют наше сердце комплексы из витаминов С и Е, альфалинолиевые кислоты яиц, молока и мяса, а также кислоты растительных масел.

Разумеется, изменение питания не панацея от инфаркта или инсульта, но как профилактика – незаменимая вещь.

Автор: Альфира Аджанян